Material didàctic i 10 h de formació online del curs d’elaboració de formatges de segón nivell

Descripció

Material didàctic i classes en línia per a l’elaboració de formatges rics en aromes i textures.

Es recomana la realització d’aquest curs un cop s’hagi realitzat un curs de formatgeria de primer nivell.

A banda del material didàctic i la formació en línia a temps real, també s’inclou l’acompanyament en la maduració dels formatges del curs durant tot el temps que aquest duri.