Material didàctic i 10 h de formació online del curs d’elaboració de formatge blau

200,00  IVA Inclòs

Curs online de 10 hores en les quals fem un recorregut per tots els processos d’elaboració de formatge que ens aporten aromes més intensos, textures més extremes i aprofundirem més en les tècniques de maduració dels formatges.

Descripció

Material didàctic i classes en línia per a l’elaboració de formatges blaus tipus Roquefort i tipus Gorgonzola.

Es recomana la realització d’aquest curs un cop s’hagi realitzat un curs de formatgeria de primer nivell per aprofitar millor el contingut, però no és obligatori.

A banda del material didàctic i la formació en línia a temps real, també s’inclou l’acompanyament en la maduració dels formatges del curs durant tot el temps que aquest duri.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.

Material didàctic i 10 h de formació online del curs d’elaboració de formatge blau
200,00  IVA Inclòs