Pack D’elaboració De Formatges Pasta Cuita (Gruyere)
151,25 € IVA Inclòs
Fer formatge tipus gruyere és dels més fàcils de fer a casa, tot i que és complicat obtenir molts gustos i aromes perquè no disposem de grans càmares de maduració per tenir-li els 18 mesos que tenen els de debò. En aquest pack que inclou el material necessari i les instruccions detallades i amb imatges sobre els passos a seguir.
La llet no està inclosa en el curs, perquè depen de la ubicació, del tipus de llet que es vulgui utilitzar i de la cuina en la que treballarem, però us ajudarem a trobar la llet adequada per a la realització del curs, a prop de casa.
Per a més informació ens podeu trucar o escriure un correu a [email protected]
9 en estoc
Descripció
Material necessari per fer els vostres formatges madurats per a tot tipus de llets crues o pasteuritzades (a meny de 80ºC). No inclou la llet.
Amb aquest material es pot fer formatges de pasta cuita i textura plàstica tipus Gruyere o Emmental, però amb menys maduració.
El pack conté les instruccions detallades per a l’elaboració del formatge a casa.
El material que conté aquest pack és:
-1 pot de quall d’origen animal de 50 ml
-1 pot de Clorur de Calci de 50 ml
-4 draps
-Sobre de ferments i llevats per elaborar 100 litres de llet
-Termòmetre alimentari
La llet no està inclosa en el curs, perquè depen de la ubicació, del tipus de llet que es vulgui utilitzar i de la cuina en la que treballarem, però us ajudarem a trobar la llet adequada per a la realització del curs, a prop de casa.
Per a més informació ens podeu trucar o escriure un correu a [email protected]
Informació addicional
| Pes | 1000 g |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 25 × 12 cm |
Productes relacionats
Feu formatges!
A La Païssa, compartim la vostra passió pel formatge. És per això que ens hem dedicat a oferir una selecció completa de kits per fer formatge a casa, per a principiants i experts formatgers. Ja sigui que vulgueu elaborar formatges suaus i frescos o formatges curats amb gustos únics, trobareu el kit ideal per a la vostra creació formatgera.
Fer formatge a casa pot semblar complicat, però amb els nostres kits, us ho posem fàcil i divertit. Cada kit ve amb totes les eines i ingredients necessaris, així com instruccions senzilles per guiar-vos en cada pas del procés. No cal ser un expert formatger; amb el nostre suport, us convertireu en autèntics artesans formatgers amb facilitat.
Entenem que la qualitat és essencial per obtenir resultats excepcionals en la fabricació de formatge. Per això, a La Païssa, treballem amb proveïdors de confiança per assegurar-nos que tots els kits estiguin compostos dels millors ingredients. La nostra prioritat és oferir-vos productes de primera qualitat perquè pugueu gaudir de formatges deliciosos i autèntics.
Fer formatge a casa és una oportunitat per a la vostra creativitat culinària. Amb els nostres kits, podeu experimentar amb diferents ingredients, aromes i textures, creant formatges únics i personalitzats. Aprofiteu l'oportunitat per compartir moments especials amb família i amics, gaudint de les delícies formatgeres que heu creat junts.
A La Païssa, us convidem a explorar el món apassionant de la fabricació de formatge a casa amb els nostres kits de qualitat. Descobriu la satisfacció de crear els vostres propis formatges casolans i experimenteu una experiència culinària única. Amb instruccions senzilles i ingredients de primera, estem aquí per acompanyar-vos en cada pas del procés formatger. Gaudiu de la màgia de fer formatge a casa amb La Païssa. Aprofiteu els nostres kits per fer formatge i endinseu-vos en aquesta aventura gastronòmica inoblidable.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.