Motlle de premsa de 500g amb drap
18,50 € IVA Inclòs
Motlles de premsa de 500g amb drap.
En funció del moment de lactació dels animals el rendiment de la llet és variable, però aquestes quantitats de llet poden ser orientatives per decidir quants motlles calen:
- Amb 5 litres de llet de vaca, farem un formatge madurat de pasta dura de 0,5 kg
- Amb 4 litres de llet de cabra podem fer un formatge madurat de pasta dura de 0,5 kg
- Amb 3 litres de llet de ovella podem fer un formatge madurat de 0,5 kg
SKU: MLP0024
Categories: Material formatgeria, Motlles i draps
Etiquetes: drap, formatge, motlle, premsa
Descripció
Aquests motlles s’utilitzen sempre amb el drap, i serveixen per fer formatges premsats tipus Manxec, Mahó o Reblochon, entre d’altres.
S’utilitzen en tots els procéssos en els que s’ha de premsar (per poc que sigui) el formatge.
Els motlles són apilables i fàcils de netejar a mà. També els podem posar al rentaplats.
Els draps els esbandim una mica a mà per treure els trossos de formatge i després es poden rentar a la rentadora, seguint el procés de la resta de la roba.
Informació addicional
Pes | 500 g |
---|---|
Dimensions | 20 × 25 × 12 cm |
Sigueu els primers a ressenyar “Motlle de premsa de 500g amb drap” Cancel·la les respostes
Productes relacionats
-
El llibre dels formatges. Manual per aprendre’n a fer
5.00 out of 518,00 € IVA Inclòs Afegeix a la cistella -
Curs presencial d’elaboració de formatges frescos
5.00 out of 599,99 € IVA Inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
Geotrichum Candidum
0 out of 525,74 € IVA Inclòs Afegeix a la cistella
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.