Formació i activitats en línia per a empreses
A la Païssa hem preparat activitats orientades a fomentar l’esperit d’equip que creiem que poden millor l’experiència del teletreball, o la relació entre els membres d’un departament o empresa, i tot plegat emmarcat en el món del formatge i el coneixement del territori.
Empreses
Formació
Treballar de manera remota no és una tasca fàcil, ja que la feina del dia a dia ens genera dinàmiques que fan que entre companys de feina, sovint, connectar i col·laborar creativament sigui un repte.
En crear un entorn en línia col·laboratiu on es fomenti el diàleg i el tracte amigable, pots ajudar el teu equip a créixer durant aquests temps difícils. En mantenir-se units, els membres del teu equip poden centrar-se en alguna cosa diferent.
Bo per l’equip de treball
Bo per la gent que treballa el territori
Bo pel canvi climàtic
Bo per la nostra salut i farcit de coneixements enriquidors
Ens avala la nostra experiència en el sector agroalimentari i de la formació
Des de l’any 2006 que va néixer La Païssa, hem acumulant experiència en el món dels formatges, dels petits productors i en la formació relacionada amb els productes agroalimentaris.
COL·LABOREM amb
Activitats per a empreses
Team building o Escape room relacionats amb el mon del formatge, que podem personalitzar segons les vostres necessitats
Cursos de formatgeria
Aquí trobaràs tant un curs de formatgeria com packs de materials per fer formatge a casa, a la teva mida i des de tots els nivells
Tastos virtuals de formatges
Tastos en línia de formatges (que us arriben a casa) amb la participació dels formatgers que els han elaborat
Cursos professionals de formatgeria
Tant és la mida del teu projecte, gran o petit. Si el teu futur és o vols que sigui l’elaboració de formatge, trobarem un curs que s’adapti a tu
TESTIMONIs
Our top notch cheese making class was great!
We got together with a group of friends to spend the afternoon making cheese, and it was very educational and Marta is a genius. The three cheeses we made were incredibly tasty. We are ready for second, third and fourth levels.
– Patricia Smith
Els cursos a la Païssa m’han resultat molt interesants!! No només per tot el que he après sobre el món de la llet i els formatges, sino també en l’actitud a l’hora de començar la meva formatgeria i la visió clara del negoci. La profesora la Marta, una crack en tots els sentits amb molt coneixement de tot i una manera d’ensenyar molt amena i divertida. La Païssa i la Marta un lloc màgic que ilumina el nostre futur.
– Emma Viñas
blog
La Llet
Les dietes equilibrades porten productes làctics?
TESTIMONIs
HGastronomicus
Avui he aprés que hi ha un munt de gent que fa formatge perquè no els ha quedat més remei.… Gent que volien viure fent de ramaders i de pastors i que van fer números i es van adonar que si havien de vendre la llet al Mercadona no podrien i amb la carn tampoc. Llegir més “HGastronomicus”
Emma Viñas
Els cursos a la Païsa m han resultat molt interesantes!! No només per tot el que he après sobre el… món de la llet i els formatges, sino també en l actitud a l hora de començar la meva formatgeria i la visió clara del negoci. La profesora la Marta, una crack en tots els sentits amb molt coneixement de tot i una manera d ensenyar molt amena i divertida. La Païsa I la Marta un lloc magic que ilumina el nostre futur. Llegir més “Emma Viñas”
FlavorCook
Las noches de cata de quesos artesanos con @la_paissa … merecen asiento en primera fila. Bien atentos. La de hoy con quesos de cabra. Y bien presentes los productores con ganado propio y el ‘formatge de pastor’, un gran reto y apuesta en los tiempos que corren. ¡Admirable! Llegir més “FlavorCook”
tastetsblog
Molt ben organitzat, el dia anterior vam rebre els formatges i les instruccions per poder fer el tast per zoom,… i tot va ser molt fluid, les explicacions molt interessants, els formatges magnífics i vam aprendre molt sobre el ric patrimoni formatger català.
Molt i molt recomanable. Llegir més “tastetsblog”
l_e_t_i_c_i_a_m
Hem gaudit de valent amb el tast virtual de @la_paissa … r-bcqeeo r-qvutc0″ dir=”ltr” role=”link” href=”https://twitter.com/productorscat”>@productorscat @florspons @TransProCat1. Boníssims els formatges de @masellladre @MaselGaret @casamateusurp @formatgescamps #LaGavarresa #CalCantaré. Hem aprés moltíssim i la lliçó n.1 ha estat que els hem tallat malament Llegir més “l_e_t_i_c_i_a_m”
fcescbaiges
Aquesta nit hem participat a un tast virtual de formatges de productors catalans. Com a experiència ha sigut molt gratificant,… hem après moltes coses i això ens permetrà estimar i valorar més els productes dels nostres pagesos. Us animo a participar en futurs tastos. Gràcies. Llegir més “fcescbaiges”
meritxell730710
Va ser un vespre molt agradable: vam aprendre molt i gaudir d’allò més amb els formatges que els productors ens… van presentar. Estarem pendents de properes propostes Llegir més “meritxell730710”
leia4u
Hem acabat el tast de formatges de @la_paissa . Molts… bons formatges, bona explicació dels formatgers i na Marta dinamitzant molt bé. Us recomano l’experiència Llegir més “leia4u”
vgironespunet
Activitat de tast de formatges on-line organitzat per @lapaissabotiga . Ho hem maridat amb @laconreriadscaladei i … tabindex=”0″ href=”https://www.instagram.com/altavinsviticultors/”>@altavinsviticultors
Una experiència genial a repetir Llegir més “vgironespunet”
Nerea Chocolate
Esa cata es una maravilla, con nuevos quesos. ¡Disfrutad! Ahora mismo tengo envidia
tens una idea?
