CURSOS PRESENCIALS GENER 2023
Aprèn a fer formatge amb un curs presencial, en línia, amb un pack de formatgeria amb el material i les receptes
.
.
.
kits per fer formatge a casa
-
Kit formatges frescos + Llibre55,00 € IVA Inclòs -
Kit “Els meus primers formatges”80,00 € IVA Inclòs
-
Kit “Amants del formatge”100,00 € IVA Inclòs
-
Kit “Mestre formatger”120,00 € IVA Inclòs
MATERIAL per fer formatge a casa
-
2 draps de formatgeria3,61 € IVA Inclòs
-
4 motlles de formatge fresc 400/500 g15,10 € IVA Inclòs
-
Termòmetre alimentari15,00 € IVA Inclòs
-
Ferments Mesòfils Homofermentatius13,37 € IVA Inclòs
CURSOS PRESENCIALS ÚLTIMES PLACES
-
Curs presencial d’elaboració de formatges frescos nivell INICIAL145,20 € IVA Inclòs
-
Curs presencial d’elaboració de formatges madurats nivell INICIAL145,20 € IVA Inclòs
-
Curs presencial *LE GRAND FROMAGER*300,00 € IVA Inclòs
-
Curs presencial d’elaboració de formatges de primer nivell300,00 € IVA Inclòs
El llibre dels formatges
El Llibre del formatge és un manual per aprendre a fer formatge a casa d’una manera senzilla i amena, amb receptes de formatges frescos i madurats, i amb receptes de pastissos d’aprofitament de formatges dolç i salat per si se us en va la mà fent formatges.
cursos per aprendre a fer formatge
-
Curs online Formatges Gruyere141,98 € IVA Inclòs
-
Curs online Formatges Camembert142,70 € IVA Inclòs
-
Curs online Formatge Mozzarella181,34 € IVA Inclòs
-
Curs online Formatges d'untar103,10 € IVA Inclòs
Ens avala la nostra experiència en el sector agroalimentari i de la formació
Des de l’any 2006 que va néixer La Païssa, hem acumulant experiència en el món dels formatges, dels petits productors i en la formació relacionada amb els productes agroalimentaris.
Treballem per aficionats al formatge, professionals del sector agroalimentari o preparant Team Building relacionat amb el món dels formatges, per empreses.
blog
Busques llet fresca per beure o per fer formatge?
Entra al món del formatge
El nostre lloc web vol apropar-te al món de la producció de llet, de formatge i a la gran cultura que acompanya aquests aliments tant importants per nosaltres.
FlavorCook
Las noches de cata de quesos artesanos con @la_paissa merecen asiento en primera fila. Bien atentos. La de hoy con quesos… Llegir més…. “FlavorCook”
Nerea Chocolate
Esa cata es una maravilla, con nuevos quesos. ¡Disfrutad! Ahora mismo tengo envidia
leia4u
Hem acabat el tast de formatges de @la_paissa . Molts bons formatges, bona explicació dels formatgers i na Marta dinamitzant molt bé.… Llegir més…. “leia4u”
tastetsblog
Molt ben organitzat, el dia anterior vam rebre els formatges i les instruccions per poder fer el tast per zoom,… Llegir més…. “tastetsblog”
vgironespunet
Activitat de tast de formatges on-line organitzat per @lapaissabotiga . Ho hem maridat amb @laconreriadscaladei i @altavinsviticultors Una experiència genial a repetir