CURS DE FORMATGES Últimes places!

NOVETAT

KIT FORMATGERS

Kit “Els meus primers formatges”

80,00  IVA Inclòs

És l’hora de poder gaudir dels teus propis formatges a casa.

Fer formatge a casa és fàcil i possible amb aquest kit que inclou tot el material necessari per fer el teu formatge artesà a casa, amb aquest kit podràs elaborar fins a 9 varietats de formatges a casa.

Seguint les receptes del “Llibre dels formatges“, inclòs al kit, podràs elaborar els teus propis formatges artesans tal i com ho fan els autèntics formatgers.

Fàcil, i faràs formatge casolà a casa al voltant d’una hora.

El regal perfecte per a qualsevol amant del formatge!

*Amb aquest kit podràs elaborar formatge unes 20 vegades.

La llet no està inclosa en el kit perquè depen de la ubicació, del tipus de llet que es vulgui utilitzar i de la cuina en la que treballarem, però us ajudarem a trobar la llet adequada a prop de casa.

El material que conté aquest kit és:

-El llibre dels formatges: Manual per aprendre’n a fer (trobaràs 17 receptes de formatges)

-1 pot de quall d’origen animal de 50 ml

-1 pot de Clorur de Calci de 50 ml

-1 drap

-Ferments mesòfils per elaborar 100 litres de llet

-Penicillium Candidum per elaborar 100 litres de llet

-Termòmetre alimentari

-1 Motlle quadrat de formatge fresc de 500g

-1 Motlle de rodó formatge fresc de 300g

-2 Motlles forma de cor de 60g

Si vols el kit però ja tens el Llibre dels formatges, pots aplicar el cupó 18LLIBRE i t’enviarem només el kit sense llibre i et descomptarem el cost del llibre (18 €)

SKU: MLP0034-1-1-1 Categories: , Etiquetes: , , , , , , ,

Descripció

Material necessari per fer els vostres primers formatges, per a tot tipus de llets crues o pasteuritzades (a meny de 80ºC). No inclou la llet.

Amb aquest material es poden fer les receptes seguents del “Llibre dels formatges“:

-Recepta de Mató de llimona amb llet de vaca

-Recepta de Brossat dolç de llimona amb llet de cabra

-Recepta de Brossat de xerigot

-Recepta de Formatge fresc

-Recepta de Quark

-Recepta de Formatge de cabra per untar

-Recepta de Formatge cremós de vaca per untar. (Tipus Philadelphia)

-Recepta de Formatge madurat de coagulació mixta. (Tipus camembert)

-Recepta de Formatge madurat de coagulació làctica. (Tipus Saint Marcellin)

Informació addicional

Pes 0,90 g
Dimensions 20 × 25 × 12 cm

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Kit “Els meus primers formatges””

També us recomanem…

Kit “Els meus primers formatges”
80,00  IVA Inclòs