| Inici ,Nosaltres

Al maig de 2012 vam fer el nostre primer Curs d’elaboració de formatge a la Païssa , a la mateixa explotació de Can Roger, i la televisió de Cardedeu ens va venir a gravar l’estrena:

En els anys que han passat, n’hem après més, hem preparat molts altres cursos i hem compartit el que sabem amb molta gent. Volem que això segueixi passant, per aquest motiu hem preparat aquesta web, amb la documentació bàsica amb la que treballem als nostres cursos.

Hem decidit compartir-la aquí perquè ens feu comentaris, preguntes i esperant que sigui del vostre interès.

Gràcies per la visita

La Païssa